Bagian Tempong (Paha utuh)

Daging ayam potong paha utuh atau yang juga dikenal sebagai paha tepong, adalah potongan paha ayam yang terdiri dari paha atas dan paha bawah yang masih menyatu. Potongan ini populer karena dagingnya yang juicy dan lembut, serta kaya akan rasa gurih yang lebih kuat dibandingkan potongan ayam lainnya. 

Deskripsi Lebih Detail: 

• Paha Utuh: Paha utuh adalah potongan paha ayam yang masih menyatu, terdiri dari paha atas dan paha bawah. 
• Paha Tepong: Paha tepong adalah paha utuh yang telah dilapisi tepung untuk digoreng, memberikan tekstur renyah di luar dan tetap lembut di dalam. 
• Juicy dan Lembut: Daging paha ayam dikenal karena teksturnya yang juicy dan lembut, membuatnya menjadi favorit untuk berbagai olahan. 
• Rasa Gurih: Paha ayam juga memiliki rasa gurih yang lebih kuat dibandingkan potongan ayam lainnya, menambah kenikmatan hidangan. 
• Pilihan Olahan: Paha utuh bisa diolah menjadi berbagai masakan seperti ayam goreng, ayam panggang, ayam bakar, atau semur. Paha tepung biasanya digunakan untuk olahan ayam goreng tepung atau ayam kentucky.